歷年百大票選 · 2023
2023 台灣拉麵百大票選完整名次
2023 年的台灣拉麵百大票選由台灣拉麵愛好會會員投票產生，92 家入榜店家分布於全台各縣市，當年度票數最高的是勝王。完整名次與票數如下，點選店名可以直接查看該店的地址、營業時間與食記。
92家入榜店家
559票冠軍得票（勝王）
64票第 92 名門檻
2023 年原始表的名次欄有 8 個空白（名次 15／38／65／69／72／83／87／98），此處列出的是有名次紀錄的 92 家。
2023 年完整名次
共 92 家 · 點店名看店家資訊| 名次 | 店名 | 區域 | 票數 |
|---|---|---|---|
| 1 | 勝王 | 北市／中山 | 559 |
| 2 | 塩琉 | 北市／中正 | 539 |
| 3 | 辰拉麵 | 新北／永和 | 391 |
| 4 | 五之神製作所 台灣 | 北市／信義 | 367 |
| 5 | 雞吉君拉麵とりよしくんラーメン雞白湯專門店 | 北市／內湖 | 342 |
| 6 | Okaeriお帰り吃碗拉麵吧 | 北市／大安 | 328 |
| 7 | 拉麵公子 | 北市／中山 | 315 |
| 8 | 柑橘Shinn | 北市／大安 | 302 |
| 9 | 熊越岳 | 新北／新莊 | 296 |
| 10 | 旨燕-Tsubame | 北市／中正 | 290 |
| 11 | 双豚ラーメン | 新北／板橋 | 272 |
| 12 | 山下公園 ラーメン | 台中／西區 | 269 |
| 13 | 隱家拉麵-士林代表店 | 北市／士林 | 269 |
| 14 | 中華そば 寶來軒 | 台南／北區 | 268 |
| 16 | 三冬麵舖 | 桃園／桃園 | 267 |
| 17 | 數寄屋 辻葉 ゆず塩鷄白湯らーめん專門店 | 北市／大安 | 249 |
| 18 | 伊禾白湯 | 北市／信義 | 248 |
| 19 | 麵屋昕家 | 北市／內湖 | 239 |
| 20 | 真劍拉麵 | 北市／大安 | 235 |
| 21 | 麵屋黑心 | 台中／霧峰 | 230 |
| 22 | 豚人ラ－メン-敦化本店 | 北市／大安 | 224 |
| 23 | 二屋 牡蠣拉麵專門店 | 北市／大同 | 224 |
| 24 | 麵屋清流 | 台中／西區 | 222 |
| 25 | 有囍yoshi ramenよし ラーメン中山店 | 台中／中區 | 211 |
| 26 | 麵屋 零 | 台中／西區 | 198 |
| 27 | 吉天元拉麵店-西門代表店 | 北市／萬華 | 192 |
| 28 | 麵屋壹の穴 ICHI | 北市／大安 | 186 |
| 29 | 柑橘Shinn - 鴨蔥 | 北市／信義 | 184 |
| 30 | 讓麵煮一會 雞白湯らーめん | 新北／新莊 | 182 |
| 31 | 麵屋武藏-神山 | 北市／中山 | 182 |
| 32 | 創作拉麵 悠然 | 北市／中山 | 180 |
| 33 | 麵屋壹慶 | 北市／中山 | 169 |
| 34 | 麵屋聚 | 台中／中區 | 168 |
| 35 | 千勝軒らーめん | 台中／西區 | 166 |
| 36 | 麵屋田宗 らーめん | 台中／北區 | 163 |
| 37 | 古流拉麵 | 北市／大同 | 162 |
| 39 | 鷹流東京醤油拉麺【蘭丸ranmaru】台北中山店 | 北市／中山 | 158 |
| 40 | 菜良sara-日式拉麺 | 台南／東區 | 157 |
| 41 | MEN Monster | 台中／西屯 | 156 |
| 42 | 中華そば東池袋 | 台中／西區 | 156 |
| 43 | 麵屋武藏-本店 | 北市／中正 | 156 |
| 44 | 山越拉麵-總店 | 嘉義／東區 | 154 |
| 45 | 鳳華拉麵 （らぁ麺 鳳華） | 北市／內湖 | 149 |
| 46 | 一番星拉麵 | 北市／內湖 | 148 |
| 47 | 道樂ラーメン專門店 | 北市／士林 | 144 |
| 48 | 麵屋秋鳴 | 台中／南區 | 142 |
| 49 | 麵屋山茶 SanCha | 新北／板橋 | 142 |
| 50 | 鷹流東京豚骨拉麺【極匠gokujoh】公館店 | 北市／中正 | 140 |
| 51 | 鷄勵軒-鷄創作拉麵 | 台中／北區 | 137 |
| 52 | 麵魂家 | 宜蘭／羅東 | 135 |
| 53 | 麵屋壹の穴ichi-沾麵專門店 | 北市／大安 | 135 |
| 54 | 懸日ラーメン | 新北／板橋 | 131 |
| 55 | 狸匠拉麵-深夜拉麵 | 台中／南區 | 130 |
| 56 | 吞山郎-二郎風拉麵專賣店 | 台中／北區 | 130 |
| 57 | 拉麵七面鳥(らーめん七面鳥) | 台中／西區 | 128 |
| 58 | 雞二拉麵-本店 | 北市／大安 | 124 |
| 59 | 丸宗拉麵屋 | 新北／三重 | 123 |
| 60 | 麵屋青鈴 | 台南／永康 | 121 |
| 61 | 蝦蝦拉麵 元氣屋 | 台中／東區 | 117 |
| 62 | 麵屋雞金 | 北市／中正 | 117 |
| 63 | 麵屋一燈 Menya Itto Taiwan | 北市／中山 | 115 |
| 64 | 橫濱家系拉麵 特濃屋 | 北市／中山 | 115 |
| 66 | 海貓亭拉麵 うみねこ亭 | 新北／新店 | 112 |
| 67 | 醉心拉麵(らぁ麺 醉心) | 新北／永和 | 112 |
| 68 | CHILL RAMEN | 北市／士林 | 112 |
| 70 | 麵屋 千雲 -Chikumo- | 北市／中山 | 111 |
| 71 | 麵屋祥 東京醬油拉麵 | 高雄／鼓山 | 110 |
| 73 | 麵屋青鳥 | 台南／東區 | 99 |
| 74 | 黑潮拉麵·炸串專賣店-花蓮總店 | 花蓮／花蓮 | 98 |
| 75 | 全粒粉濃厚豚骨拉麵らーめん壱 Ramen Ichi | 高雄／前金 | 98 |
| 76 | 富察家 Fuca hala | 北市／信義 | 97 |
| 77 | 池音 鶏白湯ラーメン | 北市／大同 | 97 |
| 78 | 博多幸龍総本店 | 北市／松山 | 94 |
| 79 | 橫濱家系ラーメン大和家-復興代表店 | 北市／大安 | 94 |
| 80 | 蒝山拉麵 | 北市／大安 | 94 |
| 81 | 豚骨一笑 | 台中／太平 | 92 |
| 82 | 京軒拉麵 | 雲林／斗六 | 89 |
| 84 | 【吉胤家】橫浜家系ラーメン | 高雄／三民 | 84 |
| 85 | 渡山樓 | 台中／西區 | 83 |
| 86 | 吉鴙ラーメン（吉鴙拉麵） | 北市／大安 | 83 |
| 88 | 山嵐拉麵-台灣總店 | 北市／大安 | 81 |
| 89 | 麵屋吉光 | 新竹／東區 | 79 |
| 90 | あお．実家和食処 | 桃園／桃園 | 78 |
| 91 | 美濃屋拉麵 | 北市／中山 | 78 |
| 92 | 一幻拉麵-台北信義店 | 北市／信義 | 77 |
| 93 | 俺の豚 | 台南／永康 | 76 |
| 94 | 一蘭拉麵-台灣台北本店 | 北市／信義 | 74 |
| 95 | 瀧澤軒食堂【拉麵屋】 | 高雄／苓雅 | 73 |
| 96 | Kitaho 北穗製麵所 | 台中／西區 | 73 |
| 97 | 豚骨家 | 台南／北區 | 70 |
| 99 | 淳鳩一夫拉麵 | 台南／中西 | 64 |
| 100 | 麵屋竈 | 高雄／左營 | 64 |