三冬麵舖

▎區域／鄰近地點：桃園市／藝文特區

▎拉麵名稱／價格：特製夢之力煮干醬油拉麵+藤椒雞白湯+叉燒飯+世界第二好吃布丁+溏心蛋／280+260+60+80+30

▎配置：無調整

★採先登記叫號的方式，請先在門口旁的板子登記(晚場3點開始登記)

★台北麵友可以搭乘9005(市府)、9023(圓山)、1662(行天宮、松機)公車前往

三冬，大概是我離最近又最遙遠的愛店了！

現在要吃三冬真的困難，尤其現在麵友前往登記的時間越來越早，我也就這樣應該有半年沒去吃了。

就當我在三冬粉專被內人嗆想得美後，我想麵神有聽到我的呼喚，睽違很久的颱風假就降靈了~

桃園沒有放，所以確定三冬沒有發布休息後，就決定趁放假去吃一波！本來以為桃園要上班人會少一點，結果我們3點半左右到登記，才排第四位。

登記完後我們就去附近的＜桃園市圖書館新總館＞逛逛當個文藝青年（誤

那邊離三冬不遠，可以去那邊看書等待或是附近也有咖啡店等。

等時間快到後就回去到現場等，老闆娘營業前10分鐘左右會出來發菜單。看得出來有點疲態，然後發現我們之後小聊一下，沒想到即將長時間的店休是要去我們蜜月有去的土耳其，覺得好懷念和羨慕阿~

希望他們出去玩可以好好充充電外，也看能不能帶一些特別的火花回來呈現！(期待

▎特製夢之力煮干醬油拉麵+藤椒雞白湯+叉燒飯+世界第二好吃布丁+溏心蛋：

好久沒來當然就點好點滿，這次我想喝煮干，內人就選擇藤椒。

我因為好懷念三冬的溏心蛋，所以我點特製有一整顆外，我還再另外加點一顆來吃。

三冬的青森煮干搭配上夢之力麵條，我想不用再多說，如此的契合而進而變成定番不是沒有原因的。

這碗從頭到尾我感受湯頭煮干魅力從未中斷！

麵體微捲也會帶上湯頭，且麵體軟Ｑ好入口，我吃麵的同時也感受到湯的，沒有麵湯分離的感受。

三冬定番煮干湯頭的煮干味道沒有到苦，硬要說只能算些微，不過那天的煮干香氣我覺得差了一點點，不過不影響這跟食材本身就有一定程度的關聯。

碗緣低溫叉燒口感像火腿，特製才會有。

慢烤五花豬皮很酥脆，內人很喜歡還跟我拿了一片去吃~ (笑

紹興酒溏心蛋真的棒，溏心就是流心的蛋黃，然後迸出紹興的香氣，很美好！

叉燒飯建議點辣這應該不少麵友都懂，因為只有保留香氣不會覺得辣，而且單吃就好吃，湯泡飯也不賴，一定要點~

最後當然也要來個布丁收尾，這樣才有來三冬的感覺！

吃完看到外面滿滿的人潮，覺得下次要來吃可能也要特別有假才行了~