麵屋壹の穴 ICHI
address:
台北市 大安區 延吉街137巷22號
hours:
11:30~15:00，17:30~21:00
notes:
老闆號稱180，除了招牌的魚介湯頭外，亦開發了豚骨、雞湯、煮干、醬油等湯頭，也有日式擔擔麵，是少數可以品嚐到多種拉麵的店家。除此之外，壹之穴也有推出大份量的二郎系拉麵，分成壹之二郎與痛風二郎兩種，份量與價格皆相當實在。
reviews:
曾孟笙 - 豚骨魚介拉麵
tags:
#壹之穴 #ramentw #台灣拉麵愛好會 #拉麵 #油拌麵 #豚骨 #豚骨魚介 #二郎風 #限定 #變化 #2019金賞 #2020名店 #外帶 #內用 #2021名店 #煮干 #2022名店
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