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店家資訊
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地址 台北市 大安區 延吉街137巷22號
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營業時間 11:30~15:00，17:30~21:00
最後點餐:閉店前30分
公休日:週一 -
電話 排隊登記:先排隊後點餐
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店家說明 老闆號稱180，除了招牌的魚介湯頭外，亦開發了豚骨、雞湯、煮干、醬油等湯頭，也有日式擔擔麵，是少數可以品嚐到多種拉麵的店家。除此之外，壹之穴也有推出大份量的二郎系拉麵，分成壹之二郎與痛風二郎兩種，份量與價格皆相當實在。
除了多樣化的拉麵外，其他副食則有相當受到好評的叉燒飯、唐揚雞塊、醃漬小番茄可供選擇。配料的部分叉燒和溏心蛋皆可以加點，中午用餐時段也有優惠的套餐組合。
*【2021年8月3日，開放內用、外帶，並不定時販售冷凍調理包】
免付費項目:加麵一球免費(不包括汁無し擔擔麵)
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