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店家資訊
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地址 台北市 中山區 林森北路306號
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營業時間 11:30~14:00、17:00~20:30
最後點餐:同營業時間
公休日:不定休，請洽FB粉專 -
電話 排隊登記:先排隊後點餐
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店家說明 2025/06/19搬遷至烹星位置。
2020年8月22日重新開幕，本店為台灣第一個二毛作(原意為同一塊耕地一年內種植不同作物，在餐飲業為在不同時間提供不同服務及商品)的拉麵店。
勝王是間實驗性質相當高的店家，除了經常出現各種特別煮干、魚類食材外，各式醬油、香料、麵體、甚至水也是店家嘗試的對象，可以說是台灣新潮流拉麵的頂點，每週的特別食材除了吸引大量拉麵愛好者前來之外，台灣的店家，甚至日本拉麵店長也都前來嘗試過。
*【2021年10月20日，開放內用、外帶僅限冷凍調理包】
免付費項目:加麵一球免費
加點特色:黑醋角煮、伊比利豬、和牛叉燒、八幡屋七味粉
標籤
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