店家資訊
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地址 桃園市 龜山區 復興一路62號
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營業時間 12:00~14:00、18:00~20:30
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備註 師承日本大阪的麵家八兵衛，強調自家製麵，使用日本麵粉，且麵體加入柚子皮擁有柚香味道是最大特色的主打，也是當地知名排隊拉麵店。
精選照片
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kat_tun910
2025/10/09
▎店家／鄰近地點：麵家勝八／林口長庚
▎拉麵名稱／價格：辣味噌拉麵／180
▎配置：麵硬、小辣
味噌口位是勝八最濃厚重口的一碗，辣味噌又多了辣去陪襯。
老闆在做麵的時候，旁邊的店員驚呼了一下。
我看一下老闆在排圈圈，結果沒想到居然是我的，老闆突然的雅興讓我嚇到。
感謝老闆的特別招待，勝八老闆就是如此好客！
吃麵是件開心的事情，這句話老闆很常說。
對我來說也是如此，吃麵我就是專注在麵上然後歸零去品嘗。
辣味噌湯頭有點辣對於我這不太會吃辣的人來說，然後特製的辣醬會增添不同的風位，如果勝八其它口味對你來說太淡麗，或許這碗是好選擇。
店內在我等待的時候，也是這碗出餐最多的。
然後麵體的柚子香氣不時的出現，也是一個亮點。
叉燒有肥和瘦各半，我喜歡勝八的五花肉‵，炙燒的香氣和上面皮Q感，喜歡~