麵家勝八

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kat_tun910

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辣味噌拉麵

▎店家／鄰近地點：麵家勝八／林口長庚

▎拉麵名稱／價格：辣味噌拉麵／180

▎配置：麵硬、小辣

味噌口位是勝八最濃厚重口的一碗，辣味噌又多了辣去陪襯。

老闆在做麵的時候，旁邊的店員驚呼了一下。

我看一下老闆在排圈圈，結果沒想到居然是我的，老闆突然的雅興讓我嚇到。

感謝老闆的特別招待，勝八老闆就是如此好客！

吃麵是件開心的事情，這句話老闆很常說。

對我來說也是如此，吃麵我就是專注在麵上然後歸零去品嘗。

辣味噌湯頭有點辣對於我這不太會吃辣的人來說，然後特製的辣醬會增添不同的風位，如果勝八其它口味對你來說太淡麗，或許這碗是好選擇。

店內在我等待的時候，也是這碗出餐最多的。

然後麵體的柚子香氣不時的出現，也是一個亮點。

叉燒有肥和瘦各半，我喜歡勝八的五花肉‵，炙燒的香氣和上面皮Q感，喜歡~

麵家 勝八