橫濱家系拉麵 特濃屋
address:
台北市 中山區 中山北路二段77巷22號
hours:
11:30~15:00、17:00~21:00
notes:
主打橫濱家系的拉麵，豪邁大海苔和菠菜是特色之一。炸雞是麵友推薦必點項目，所以又有炸雞屋的別稱。
reviews:
朱禾 - 和風豚骨
tags:
#ramentw #台灣拉麵愛好會 #拉麵 #豚骨 #家系 #辣味 #炸雞 #2019名店 #2020名店 #外帶 #內用 #2021名店
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官方精選食記 1 篇
官方認證
特濃屋雖然是家系拉麵和炸雞有名，但夏季冷麵也是麵友們頗推薦的品項，2025年的夏季限定預計販售到9月底，趁著夏季結束前再來吃一次，5點半左右到已有數位客人，只是大家都是點定番，看了一下菜單，又加點了炸雞及炸豆腐，畢竟被暱稱為炸雞店一定是要點炸雞來吃吃的，冷麵因為作工較繁複，所以炸物先上，雖是如此，也沒有差很久的時間，趁著炸物熱騰騰，當然要先吃熱的呀，炸雞一樣美味多汁，炸豆腐是第一次點，沒想到還滿大塊的(笑)，外皮酥硬，裡面是雞蛋豆腐，趁熱吃也好吃~
冷麵還是一樣滿滿的菜，先把上面的肉和蛋吃掉，再把麵和菜拌勻，麵條一樣Q彈有勁，今天的小番茄可惜沒有前2次吃的甜，酸度稍高，個人不愛酸有點稍稍失望，但怕小番茄太甜的人就是福音了XD，沾滿胡麻醬的菜麵真的好好吃，如果有機會一定要試試看，然後小小提醒一下，麵條千萬不要選硬，因為正常已經很Q彈，如果選硬可能會不搭唷。
冷麵還是一樣滿滿的菜，先把上面的肉和蛋吃掉，再把麵和菜拌勻，麵條一樣Q彈有勁，今天的小番茄可惜沒有前2次吃的甜，酸度稍高，個人不愛酸有點稍稍失望，但怕小番茄太甜的人就是福音了XD，沾滿胡麻醬的菜麵真的好好吃，如果有機會一定要試試看，然後小小提醒一下，麵條千萬不要選硬，因為正常已經很Q彈，如果選硬可能會不搭唷。
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特濃屋雖然是家系拉麵和炸雞有名，但夏季冷麵也是麵友們頗推薦的品項，2025年的夏季限定預計販售到9月底，趁著夏季結束前再來吃一次，5點半左右到已有數位客人，只是大家都是點定番，看了一下菜單，又加點了炸雞及炸豆腐，畢竟被暱稱為炸雞店一定是要點炸雞來吃吃的，冷麵因為作工較繁複，所以炸物先上，雖是如此，也沒有差很久的時間，趁著炸物熱騰騰，當然要先吃熱的呀，炸雞一樣美味多汁，炸豆腐是第一次點，沒想到還滿大塊的(笑)，外皮酥硬，裡面是雞蛋豆腐，趁熱吃也好吃~
冷麵還是一樣滿滿的菜，先把上面的肉和蛋吃掉，再把麵和菜拌勻，麵條一樣Q彈有勁，今天的小番茄可惜沒有前2次吃的甜，酸度稍高，個人不愛酸有點稍稍失望，但怕小番茄太甜的人就是福音了XD，沾滿胡麻醬的菜麵真的好好吃，如果有機會一定要試試看，然後小小提醒一下，麵條千萬不要選硬，因為正常已經很Q彈，如果選硬可能會不搭唷。
冷麵還是一樣滿滿的菜，先把上面的肉和蛋吃掉，再把麵和菜拌勻，麵條一樣Q彈有勁，今天的小番茄可惜沒有前2次吃的甜，酸度稍高，個人不愛酸有點稍稍失望，但怕小番茄太甜的人就是福音了XD，沾滿胡麻醬的菜麵真的好好吃，如果有機會一定要試試看，然後小小提醒一下，麵條千萬不要選硬，因為正常已經很Q彈，如果選硬可能會不搭唷。
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