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店家資訊
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地址 台北市 中山區 中山北路一段92號
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營業時間 週一~五 12:00~14:00、17:00~20:30
週六~日 12:00~20:30
最後點餐:閉店前30分
公休日:不定休，請洽粉專 -
店家說明 來自日本東京，口味在日本、台灣都是自成一派的「辣麻味噌沾麵、拉麵」。
總店為沾麵專賣店，販賣品項為可調整辣度、麻度的辣麻味噌沾麵以及博多豚骨拉麵。
店主對於食材挑選極為用心，店內叉燒除了類似控肉的角煮外，也有低溫烹調的和牛及依比利豬叉燒可供選擇，白飯使用伊馬嵐池上米，博多豚骨拉麵使用杜蘭小麥混蕎麥麵。建議前往前先參考官方粉專。
*【本店可付費另購沾湯】
【2021年10月20日，開放內用、外帶僅限冷凍調理包】
免付費項目:沾麵麵量加大免費
加點特色:角煮、豆芽菜、獅子頭、和牛叉燒、伊比利豬
沾麵湯割:鰹節湯
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