La’麺Knock Out
address:
台中市 西區 忠誠街127號
hours:
11:30~15:00、17:00~21:00
notes:
於2021年1月21日開幕，主廚渡辺真伍來自於銀座篝，使用蝦子及文蛤，以法式濃湯作為基底來打造拉麵湯頭。詳情請見下方食記。
reviews:
Li-Chun Chen - Knock Out La’麺
tags:
#ramentw #台灣拉麵愛好會 #拉麵 #魚介系 #雞貝塩 #內用
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